البروكلى المشوى بالجبن

من طرف **بنوته مصريه** الجمعة أغسطس 09, 2013 7:35 pm

13:35:0508.09.2013

المكونات
جبن بارميزان مبشورة,3/4 كوب بروكلي مقطع,6 كوب عصير ليمون , ملعقة كبيرة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم يضاف الخليط إلى البروكلي المقطع، ويخلط الجميع جيداً، ثم يترك الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.

- يوضع قليلُ من الزيت في صينية، ثم يوضع فيه خليط قطع البروكلي مع التتبيلة الخاصة بها.

- ترش جبنة البارميزان فوق البروكلي، وتزج الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب حتى تمام النضج.

- يرص البروكلي المشوي بجبن البارميزان في طبق التقديم، ويقدم ساخناً.