ملتقى حب العرب
أهلا و مرحبا بك أيها الزائر الكريم..نتمنى لك أطيب الأوقات معنا في ملتقى حب العرب

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ملتقى حب العرب
أهلا و مرحبا بك أيها الزائر الكريم..نتمنى لك أطيب الأوقات معنا في ملتقى حب العرب
ملتقى حب العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربه الكفته مع الخضار

اذهب الى الأسفل

شوربه الكفته مع الخضار Empty شوربه الكفته مع الخضار

مُساهمة من طرف بنوته مصريه الإثنين يونيو 03, 2013 5:21 am

المكونات

- 250 غ لحم غنم ، مفروم ناعما



- 1بصلة صغيرة ، مفرومة ناعماً



- 2 ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم ناعماً



- 6 اكواب أو 1500 مل من الماء



- 2 ملعقة صغيرة صلصة البندورة



- 1 حبة من البطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة



- 2 حبة من الجزر مقطعة الى مكعبات صغيرة



- 2 حبة من الكوسا مقطعة الى مكعبات صغيرة



- ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم (إضافي للزينة) ملح



- فلفل اسود
طريقة التحضير

1-يمزج لحم الغنم المفروم مع البصل و البقدونس في وعاء و يقسم المزيج إلى مقادير متساوية و يعمل على شكل كرات صغيرة.

2-توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة و تطهى في الفرنٍ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوة جيدا.

3-في هذه الأثناء ، يوضع الماء و تضاف اليه جميع الخضار ، صلصة البندورة ، الملح و الفلفل في قدر كبيرعلى النار.

4-تغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وتضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة و تحرك.

5-تزين الشوربة بكمية البقدونس المفروم الإضافية وتقدم
بنوته مصريه
بنوته مصريه
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 30/05/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى