طريقه عمل رول السجق

من طرف **يويا** الخميس مايو 30, 2013 8:45 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة

12 سجق
2 علب من عجينة الباف باستري
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة كبيرة من دقيق للسطح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن الصنية
1 – سخني الفرن وادهني صنية الفرن بالزيت.
2 – حضري السجق وفقا لتعليمات العبوة.
3 – افردي عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق. ثم قطعيها إلى 12 مربعات حسب طول السجق.
4 – افردي المستردة على العجينة ، مع التأكد من ترك 2 سم من كل جانب دون الخردل للسماح للعجين بالإلتصاق.
5 – ضع السجق في جانب العجينة وقومي بلفها والضغط بإصبعك للسماح بالتصاق.
6 – قطع إلى لفائف بحجم القطمة.
7 – إخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون العجين ذهبي.
8 – تقدم ساخنة مع الكاتشب المستردة.